Murotaikinan tärkeimmät raaka-aineet ovat margariini, sokeri, kananmuna, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sen kohottaa leivinjauhe.
Murotaikina valmistetaan vatkaamalla ensin margariini ja sokeri yhteen(vaahdoksi),
sitten lisätään kananmuna sähkövatkaimella sekoittaen ja sen jälkeen joukkoon sekoitetaan, vaikka nuolijalla, jauhot ja leivinjauhe toisiinsa sekoitettuna.
Murotaikinaa on helppo tehdä. Murotaikinaa on esimerkiksi piirakoissa ja pikkuleivissä.
Kotitaloustunnilla ajattelimme tehdä omenapiirakkaa ja haarukkaleipiä.
(Taituri sivu 293 (pikkuleivät) ja sivu 235 (piirakka, korvaamme mustikan omenoilla)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti